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Steiermark

Die Betriebe

Kontakt Meisterstrasse Lipizzanerheimat

Caroline Stramitz
Conrad-von-Hötzendorfstraße 14
8570 Voitsberg
tel: +43 (0) 3142 / 23 5 95
fax: +43 (0) 720 / 10 95 84
mobil: +43 (0) 650 / 429 4003
c.stramitz@meisterstrasse.at
www.meisterstrasse.at

Jaqueline und Tino Pölzer . Essigerzeuger

Regionalität, Vielfalt, Nachhaltigkeit, Genuss, Geschmack – all das steckt in unseren Bio-Spezialitäten-Essigen.

Das Unternehmen

Aus einer Ein-Mann-Hobby-Essigerzeugung entwickelte Konsul Mag. Tino Pölzer sein Unternehmen zum exportorientierten Hersteller von Bio-Spezialessigen mit sieben Mitarbeitern. Seit dem Ankauf einer Landwirtschaft 1999 im oststeirischen Brodingberg befassten sich er und Ehefrau Jaqueline mit der Verarbeitung regionstypischer Apfelsorten von Streuobstwiesen zu hochwertigem Essig. Neuerdings findet diese in einer neuen Produktionshalle unter Einsatz modernster Technik statt. Sorgfältige Reifung und Lagerung des Apfelessigs im Fass sind dabei ebenso Bestandteil der Betriebsphilosophie wie umweltfreundliche Energiegewinnung und Abfallwirtschaft.

Leitprodukte

Das Angebot

- Apfelessige mit verschiedenen Zutaten: Honig, Basilikum, Salbei, Zitronen-Thymian, Holunderblüten, Himbeer, Pflaumen, Chili, Ingwer

- Trinkessige der Sorten Amber, Rubin, Granad

Galerie

Kontakt

Jaqueline und Tino Pölzer

Jaqueline und Tino Pölzer
Wetterkreuzweg 1
8063 Brodingberg
tel: +43 (0)3117 / 35 56-11
fax: +43 (0)3117 / 35 56-15
t.poelzer@meisterstrasse.at
www.essigkultur.at

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